Pomysły na wegańską kolację. Przepisy na roślinne dania

 

Ostatni posiłek jest bardzo ważnym elementem dnia codziennego. Kolacja w wersji roślinnej to prosty i łatwy sposób na wykorzystanie składników, które każdy ma w swojej kuchni.

Ostatni posiłek jest równie ważny, co pierwszy. Organizm pracuje cały czas i dawanie mu paliwa w postaci zdrowych posiłków powinno być rzeczą naturalną dla każdego z nas. Mimo że na temat kolacji powstaje wiele mitów, to nie tylko warto, a nawet trzeba ją jeść. Niejedzenie kolacji prowadzi m.in. do problemów ze snem czy zaburzeń pracy metabolizmu. Najlepiej więc spożywać ją 2-3 godziny przed snem. Nie chodzi o to, by się objadać na koniec dnia, tylko odpowiednio odżywić swój organizm.
Weganie i fani roślinnej diety również wiedzą, że nie należy pomijać kolacji. Dlatego też mają swoje sprawdzone sposoby na zdrowe i pożywne posiłki. Oto kilka z nich:


Zobacz także: Pomysły na wegańskie śniadania

Zupa resztkowa lub krem z pieczonych warzyw
Pozostałości w lodówce można łatwo wykorzystać na kolację. Kawałki warzyw oszczędnie da się wykorzystać na koniec dnia. Takie „resztki” można zapiec i zmiksować na krem lub po prostu zrobić z tego rozgrzewającą zupę. I zjeść ją na kolację!

 Zdjęcie: www.pexels.com



Zapiekanka wegańska
Zapiekanki to pyszny pomysł na ciepłą kolację. W wersji wegańskiej również są ciekawym rozwiązaniem. A co na taką zapiekankę położyć? Obowiązkowo zieleninę,  pieczarki, cebulkę, ulubione przyprawy no i oczywiście wegański ser. Oprócz tradycyjnej zapiekanki z pieczywem innym rozwiązaniem może być też zapiekanka ziemniaczana.

 Zdjęcie: www.pexels.com



Faszerowana cukinia, bakłażan lub bataty
Idealny pomysł na kolację to faszerowane zapiekane warzywa. Cukinia, bakłażan, bataty, czy papryka uzupełnione mięsistym farszem w wersji roślinnej odpowiednio pożywią organizm na koniec dnia. Takim farszem mogą być warzywa z ulubioną kaszą.

 Zdjęcie: www.pexels.com


 
Zobacz także: Roślinne źródła żelaza

 

Wegański omlet
Wykorzystując zamienniki kuchni tradycyjnej – omlet w wersji roślinnej na kolację poleca się szczególnie. Można zrobić go w wersji na słodko lub wytrawnie. Taki wegański omlet to smaczny i zdrowy pomysł na ostatni posiłek.

 Zdjęcie: instagram.com/szczawmirabelki


 

Zobacz także: Wegańskie słodycze dostępne w sklepach


Wegański burger warzywno–strączkowy
Kotlety z obiadu można łatwo przemycić na kolację, co okazuje się bardzo sytym rozwiązaniem. Pomysłów na takie kotlety jest całe mnóstwo – mogą być po prostu warzywne, z dodatkiem kasz lub połączone ze strączkami. W połączeniu z pieczywem i dodatkami stanowią pożywną i oryginalną kolację. Ale oprócz burgera pomysłem na koniec dnia może być też warzywna tortilla. 

 Zdjęcie: www.pexels.com



Pasty do kanapek
Wszelkiego rodzaju smarowidła na kanapki sprawdzą się nie tylko na śniadanie. Chrupkie pieczywo, ulubione warzywa i hummusy to sposób na zaspokojenie głodu wieczorem. Pomysłów na roślinne pasty istnieje bardzo wiele. Urozmaiceniem może być wegański smalec, pasta „bezjajeczna”, wegański paprykarz, czy wegański twarożek.

 

 Zdjęcie: www.pexels.com


Zobacz także: Wegańskie przekąski


Pudding wegański
Dla fanów słodkich posiłków – pudding wegański to oryginalny pomysł na kolacje. Z takim posiłkiem możemy się rozsmakować i na chwilę zapomnieć. Wegański pudding z brązowego ryżu to idealna rozgrzewająca i sycąca opcja na kolację.

 Zdjęcie: www.pexels.com


 

Zobacz także: Jak przejść na weganizm i nie zbankrutować


Kolorowe i smaczne kolacje to czysta przyjemność nie tylko w jej tworzeniu, ale i zjadaniu.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska