Przepisy na lunch do pracy, które przygotujesz w kilka chwil

09/09/2018

 

Nie macie mikrofalówki w pracy i nie lubicie stać przy garach w kuchni, żeby przygotować coś sycącego i prostego? Dobrze trafiliście. Dziś pokażę wam kilka interesujących przepisów, które sprawdzą się również na inne okazje!

Najlepsze na drugie śniadanie będą wszelkiego rodzaju sałatki, które są bardzo prostym i wygodnym posiłkiem. Jeżeli dodacie do nich nieco węglowodanów i białka, to z powodzeniem mogą zastąpić klasyczny obiad. Moja pierwsza propozycja jest z rybą. Sprawdźcie jej smak!

 

Zobacz także: Przekąski – czy warto jeść między posiłkami?

 

Sałatka z tuńczykiem i pesto

Zagotujcie wodę z solą i wrzućcie do niej makaron. Możecie użyć zarówno ciemnego, jak i jasnego – zależy to od waszych preferencji, ale pamiętajcie, że ciemny makaron syci na dłużej. Przygotujcie kilka garści pasty zgodnie z instrukcją na opakowaniu, byle makaron był al dente. Następnie przelejcie go zimną wodą i dobrze odcedźcie. Przełóżcie do miski. Do tego dodajcie trochę pomidorków koktajlowych lub zwykłych pokrojonych w niedbałą kostkę. Dodajcie jedną puszkę tuńczyka oraz dwie łyżki zielonego pesto. Wszystko porządnie wymieszajcie i przyprawcie solą oraz pieprzem. Świetnym dodatkiem będzie posiekana natka pietruszki. Gotowe!

Moja druga „sałatkowa” propozycja jest z dodatkiem kaszy gryczanej. Ugotujcie ją na sypko. Na patelni bez dodatku tłuszczu podsmażcie na złoto pieczarki z dodatkiem cebuli. Wymieszajcie je z kaszą. Dodajcie pokrojoną w kostkę fetę. Doprawcie całość odrobiną pieprzu. Z solą uważajcie, bo feta sama w sobie jest dość słona. Lubię dosypać jeszcze garść żurawiny, by zrównoważyć smaki.

Fotografia: pixabay.com

 

Zupa w słoiku

Chcielibyście zjeść coś ciepłego, ale znudziły się wam już pełne chemii i polepszaczy zupki w proszku? Jest na to świetny sposób: zupa w słoiku. Wybierzcie sobie jakiś średniej wielkości szczelny słoik. Na samo dno dodajcie coś, co może być „nośnikiem smaku” – sos sojowy, imbir, olej sezamowy, ostrą pastę paprykową. Kolejno możecie włożyć trochę makaronu, kaszę kuskus lub ryż. Następnie warstwowo ułóżcie pokrojone ulubione warzywa: marchewkę, świeży szpinak, kapustę, paprykę, cebulę, rzodkiewkę. Nie może zabraknąć wartościowego białka – upieczonej piersi z kurczaka, ugotowanego jajka na twardo… Jeśli macie ochotę, to na samym końcu możecie doprawić całość. Kiedy tylko zechcecie sięgnąć po coś lekkiego, to wystarczy, że zalejecie słoik gorącą wodą. I tak oto w kilka chwil możecie cieszyć się smaczną i gorącą zupą.  Podobnie możecie zrobić z owsianką. Tę jednak, w przeciwieństwie do zupy instant, należy zalać dzień wcześniej w słoiku, dodając świeże i suszone owoce, orzechy, nasiona chia, lub wiórki kokosowe. 

 Fotografia: pixabay.com

 

Babeczki

A co powiecie na babeczki bez grama mąki? Ubijcie dwa lub trzy jajka na gładką i puszystą masę. Doprawcie ulubionymi ziołami, solą, pieprzem, papryką w proszku. Do jajek wsypcie trochę pokrojonej szynki, szczypiorku, papryki, pomidora, cukinii. Świetnie sprawdzi się także kukurydza lub szpinak. W niewielkiej ilości dodajcie starty na drobnych oczkach ser żółty. Ponownie wymieszajcie. Całość ostrożnie przełóżcie do silikonowej formy na babeczki. Jajeczne muffinki pieczcie przez jakieś piętnaście minut w 180 stopniach. Przy okazji warto upiec w osobnym naczyniu garść ulubionych warzyw. Z powodzeniem możecie je wrzucić do twarożku i wymieszać lub zblendować, tworząc tym samym pastę warzywną. 

 

Fotografia: pexels.com 

 

Jak wam podobają się moje propozycje? Warto być kreatywnym i spróbować czegoś innego niż tylko nudną kanapkę, pączka czy gotową zupkę z kubeczka.

 

Zobacz także: 5 pomysłów na szybkie i zdrowe drugie śniadanie

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska