Z czym najlepiej kojarzą się święta, jeśli nie z zapachami wigilijnych potraw, domowych ciast i ciasteczek? Niektóre z nich piecze się kilka tygodni przed świętami, więc przedstawiamy doskonałe przepisy na świąteczne łakocie.
Pierniki
Odkąd jestem na studiach, to moje świąteczne „must have”. Piekę je z przyjaciółmi, przy czym mamy mnóstwo zabawy, a potem zawożę do domu i uszczęśliwiam domowników. Na pierniki jest mnóstwo przepisów, ja polecam ten:
Składniki:
* 1 kg mąki
* 4 jajka
* 1 margaryna
* 1 szklanka śmietany
* 1 szklanka miodu
* 20 dag cukru
* 6 łyżeczek oleju
* 1 płaska łyżeczka amoniaku
* przyprawa do pierników
* 3 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
* cynamon (tyle, na ile macie ochotę).
Cały przepis dostępny jest TUTAJ.
Źródło: pixabay.com/pl
Rogale półfrancuskie z makiem i bakaliami
Jak Boże Narodzenie to oczywiście MAK. Symbolizuje on dostatek i pomyślność w zbliżającym się nowym roku, stąd jego stała obecność w polskich domach na gwiazdkę. Szukając jakiś nietypowych słodyczy z makiem, których nigdy nie było u mnie w domu, znalazłam w Kuchni Lidla te oto rogale.
Składniki:
Ciasto
* 550 g mąki pszennej
* 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży instant
* 250 ml mleka
* 3 łyżki cukru pudru
* laska wanilii
* jajko
* żółtko
* 25 g masła
* szczypta soli
Dodatkowo:
* 200 g masła
Nadzienie makowo-marcepanowe
* 1 opakowanie (200 g) maku niebieskiego, mielonego
* 500 ml mleka
* 200 g masy marcepanowej
* 75 g orzechów włoskich
* 75 g rodzynek
* łyżeczka miodu
* jajko
Lukier:
* 5 łyżek cukru pudru
* 2 łyżki wody
* kilka kropel soku z cytryny
Dodatkowo:
* garść orzechów włoskich
Cały przepis dostępny jest TUTAJ.
Źródło: pixabay.com/pl
Ciasteczka majonezowe
Tak, dobrze przeczytałeś. Też byłam w szoku jak zobaczyłam tę nazwę. Ale te ciastka naprawdę są z majonezem! Znalazłam je na stronie Winiary, więc już nie byłam taka zdziwiona ;). Jeśli tak jak ja lubisz eksperymentować, spróbuj zaskoczyć domowników takim nietypowym przysmakiem i sprawdź, czy zgadną, z czego jest zrobiony.
Składniki:
* 100 ml majonezu
* opakowanie cukru wanilinowego
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 175 g miękkiego masła
* szklanka cukru
* jajko
* 2.5 szklanki mąki
* szczypta soli
Cały przepis dostępny jest TUTAJ.
Źródło: pexels.com
Cynamonowe gwiazdki z kremem Nutella®
Co to za święta bez czekolady? Nie odbędą się! Dlatego w tym roku proponuję idealne świąteczne połączenie: Nutella + cynamon + ciastka w kształcie gwiazdek. Nic dodać, nic ująć.
Składniki:
* 2 białka jajek
* 160 g cukru pudru
* 2 łyżeczki cynamonu
* 300 g mielonych orzechów laskowych
* łyżeczka soku z cytryny
* 120 g kremu Nutella®
Cały przepis dostępny jest TUTAJ.
Źródło: pixabay.com/pl
Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, a możemy uczynić je jeszcze bardziej wyjątkowymi, gdy w pogoni za idealnymi prezentami i wyszukanymi potrawami przystaniemy na chwilę i spróbujemy zrobić naszym bliskim słodką niespodziankę. Efekt „wow” gwarantowany. Smacznych świąt!
