Pomysły i przepisy na owocowe napoje, które skradną Twoje serce

Lato to wyjątkowa pora, podczas której każdy z nas może odpocząć i zrelaksować się w blasku promieni słonecznych. Delikatny wietrzyk oraz ciepło, które ogrzewa naszą skórę doprowadzają nas do błogiego stanu i rozkoszy! W tym czasie powinniśmy zadbać o nasz organizm, który domaga się ogromnych pokładów witamin. Te możemy znaleźć w sezonowych warzywach oraz owocach, które są łatwo dostępne. Oto przed wami 10 przepisów na napoje owocowe, które z pewnością przypadną do waszego gustu.

1. Koktajl z wiśni, soku z buraka oraz kaszy jaglanej

 Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 250 ml mleka 0,5% schłodzonego

  • 100 g wiśni

  • 50 ml soku z buraka

  • 100 g kaszy jaglanej, ugotowanej

  • 1 łyżka miodu lub cukru (według uznania)

Sposób przygotowania:

 

Wiśnie drylujemy. Do wcześniej przygotowanego wysokiego naczynia wlewamy mleko, dodajemy ugotowaną wiśnie, sok z buraka, kaszę jaglaną i dodajemy łyżkę miodu lub cukru. Wszystkie składniki miksujemy. Koktajl przelewamy do szklanek, a górę dekorujemy świeżymi owocami lub bezami. Z całą pewnością koktajl najlepiej przygotowywać cały schłodzony, ponieważ wywar musi nabrać aromatu i smaku.

 

2. Lekkostrawny koktajl arbuzowy

 Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 500 g arbuza w kawałku

  • 150 g arbuza, obranego, pokrojonego w kosteczkę

  • Sok z limonki lub cytryny

  • 40 ml rumu

  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny (10-12 g)

  • Jogurt naturalny 2,5%

  • 100 g borówek, poziomek oraz agrestu

Sposób przygotowania:

 

Arbuz myjemy, następnie kroimy na mniejsze części. Za pomocą widelca wyjmujemy wszystkie zbędne pestki. Miąższ arbuza miksujemy za pomocą blendera na gładką masę. Jeśli arbuz nie będzie słodki, dodajemy cukru do poprawienia smaku. Do zmiksowanego miąższu arbuza dodajemy sok z 1 limonki lub 1 cytryny, a także alkohol. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i następnie łączymy z pozostałymi składnikami. Przygotowaną mieszankę wlewamy do pucharków, wkładamy do lodówki. Dzięki temu składniki połączą się, a smak będzie bardziej wyrazisty. Pozostawiamy je na 1-1,5 godziny. Na galaretkę nakładamy łyżkę gęstego jogurtu, pokrojony w kosteczkę miąższ arbuza i świeże owoce borówki, poziomek oraz agrestu.

 

3. Koktajl malinowo-waniliowy z listkami bazylii

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 150 g świeżych malin

  • 50 ml czerwonego wina wytrawnego

  • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

  • 50 g cukru

  • 6 gałek lodów waniliowych lub śmietankowych

  • 200 ml mleka 3,2%

  • Listki bazylii

Sposób przygotowania:

 

Świeże maliny z cukrem gotujemy. Gdy zaczną wrzeć, dodajemy wino wymieszane z mąką ziemniaczaną. Energicznie mieszamy przygotowane składniki, które następnie miksujemy. Na dno pucharka lub kubeczka wlewamy gorąco maliny, następnie – koktajl. Na tym etapie można dodać gałkę lodów waniliowych. Całość dekorujemy świeżymi listkami bazylii oraz owocami.

 

4. Kompot z suszonych owoców

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 2 l wody

  • 100 g miodu lipowego

  • 4 goździki

  • 1 kawałek kory cynamonowej

  • 3 plastry imbiru

  • 50 g suszonych jabłek

  • 50 g suszonych gruszek

  • 50 g suszonych moreli

  • 50 g suszonych śliwek

Sposób przygotowania:

 

Wodę zagotowujemy z miodem i przyprawami. Owoce płuczemy, kroimy i dodajemy do gotującej się wody z przyprawami. Gotujemy ok. 5-7 minut. Odstawiamy pod przykryciem na 15-20 minut. Kompot możemy podawać na gorąco lub na zimno.

 

5. Nalewka z rokitnika z pigwą

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 1 kg owoców rokitnika

  • 500 g owoców pigwy

  • 1 kg cukru

  • 250 ml wody

  • 1 l spirytusu

Sposób przygotowania:

 

Owoce rokitnika myjemy, dokładnie odsączamy i wsypujemy do butli. Owoce pigwy myjemy, kroimy w cienkie plastry i również wrzucamy do naczynia. Cukier wsypujemy do wody, gotujemy. Gdy powstanie gęsty syrop, studzimy go i następnie mieszamy ze spirytusem. Zalewamy nim owoce. Naczynie szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 2 miesiące. Co kilka dni potrząsamy naczyniem. Po upływie 2 miesięcy owoce odcedzamy, a nalewkę rozlewamy do wcześniej przygotowanych butelek i przechowujemy w ciemnym oraz chłodnym miejscu.

 

6. Koktajl arbuzowo-melonowy

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 200 g arbuza

  • 100 g melona

  • Sok z 1 limonki lub cytryny

  • 1 szklanka kruszonego lodu

  • 200 ml wody sodowej lub wody mineralnej gazowanej

  • 100 ml wybranego alkoholu (np. rumu lub likieru)

Sposób przygotowania:

 

Wodę, arbuz, melon oraz sok z limonki lub cytryny razem miksujemy. Następnie łączymy z kruszonym lodem. Koktajl przelewamy do średniej wielkości szklanek. Górę można udekorować rozmarynem, listkami bazylii lub małymi listkami winogronu.

 

7. Zielone chia smoothie

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 2 garście jarmużu

  • 2 garście szpinaku

  • ¼ ananasa

  • 1 banan

  • 1 mango

  • 1 limonka

  • 100 ml wody

  • 2 łyżeczki nasion chia

Sposób przygotowania:

 

Do blendera lub miksera wkładamy umyte liście jarmużu oraz szpinaku. Dokładnie miksujemy, aby nie pozostały wielkie cząstki warzyw. Owoce obieramy i kroimy w kosteczki, dodając je do naczynia. Całość zalewamy wodą. Blendujemy, aby uzyskać gładką i puszystą konsystencję. Na samym końcu dodajemy nasiona chia, mieszając smoothie łyżką. Warzywno-owocowy wywar rozlewamy do wysokich szklanek. Górę możemy udekorować pozostałymi łodyżkami jarmużu lub szpinaku.

 

8. Kompot z rabarbaru

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 1 ½ wody

  • 200 g cukru lub 4 łyżki miodu

  • 500 g pokrojonego rabarbaru

  • Kostki lodu

  • Listki świeżej bazylii lub mięty

Sposób przygotowania:

 

Ten orzeźwiający kompot z rabarbaru można przygotować następująco: wodę z cukrem należy zagotować, aby następnie dodać do niej rabarbar. Zagotowany wywar należy delikatnie zdjąć z kuchenki. Odstawiamy do ostudzenia, aby doprowadzić do obniżenia temperatury oraz dopływu powietrza do wywaru. Po wystygnięciu dodajemy kostki lodu oraz listki świeżej bazylii lub mięty. Kompot wpływa bardzo dobrze na samopoczucie i pozwala zredukować ilość toksyn w organizmie.

 

9. Smoothie z melona i liczi

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 1 duży melon

  • 10 owoców liczi

  • sok wyciśnięty z 1/2 limonki

  • skórka otarta z 1 limonki

  • kilka listków mięty

Sposób przygotowania:

 

Melona obieramy oraz oczyszczamy z pestek, następnie kroimy na mniejsze kawałki. Owoce liczi również obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Owoce wrzucamy do wysokiego pojemnika, dodajemy sok i skórkę z limonki oraz listki mięty Przygotowane składniki rozdrabniamy blenderem. Smoothie schładzamy w lodówce. Na samym końcu dodajemy listki mięty.

 

10. Smoothie z banana i mango

  Źródło: pixabay.com

Składniki:

  • 1 dojrzały banan

  • 1 dojrzałe mango

  • świeżo wyciśnięty sok z 1 pomarańczy

  • 1/3 szklanki mleka

  • 3 łyżki jogurtu greckiego

  • kilka kostek lodu

  • łyżka syropu klonowego

Sposób przygotowania:

 

To jeden z najprostszych przepisów na jeden z najlepszych napojów owocowych! Na samym początku musisz umyć owoce, następnie obrać je i pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki należy umieścić w wysokim naczyniu i dokładnie zblendować. Dla poprawy smaku oraz delikatności napoju, dodaj mleko oraz jogurt grecki. Syrop klonowy pozwoli uwypuklić smak owoców, a kostki lodu schłodzą i podbiją aromat.

 

Jak myślicie, który przepis zapadł w waszej pamięci? Oczywiście, każdy z nich możecie przekształcać i dopasowywać do swoich potrzeb. Czasami nie potrzeba wysmakowanych składników, aby nasze podniebienie mogło być zadowolone z tego co dostarczamy naszemu żołądkowi. Powinniśmy jak najwięcej korzystać z tej pory roku, ponieważ warzywa i owoce są zdrowe, a przygotowywane z nich posiłki i napoje pozwalają uodpornić się naszemu organizmowi od wszelkich jesiennych stanów chorobowych.

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska