Zapiekanka warzywna z kurczakiem i sosem serowym

 

Wielkimi krokami nadchodzi wiosna. W związku z tym nie mamy ochoty na ciężkie obiady, które dostarczają nam przydatnych podczas zimy kalorii. Jeżeli masz ochotę na coś lekkiego, z warzywami i małą ilością kalorii – ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Składniki porcji dla około sześciu osób:

5 ziemniaków

Brokuł

Marchewki mini

Cukinia

Papryka czerwona

Podwójna pierś z kurczaka

Mała śmietana 12-18%

Knorr Fix 4 sery

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieramy i gotujemy. Brokuł kroimy w różyczki i gotujemy w posolonej wodzie. Marchewki zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy do niej łyżeczkę soli i niecałą łyżeczkę cukru. Cukinię kroimy w cząstki, a paprykę w paski. Razem dusimy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Można ją przygotować na dwa sposoby. Szybszy: podsmażamy na łyżce oliwy lub oleju. Mniej kaloryczny: podpiekamy. Fix przygotowujemy w połączeniu z wodą i śmietaną, dokładnie tak jak jest napisane na opakowaniu. Kurczaka z warzywami układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym. Na to wylewamy przygotowany sos. Jeżeli nie martwisz się o kalorie możesz posypać zapiekankę odrobiną żółtego sera lub mozzarellą. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

 

 

 

Korekta: Olga Miziuk

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska