Przepis na szybki i zdrowy sernik

 

Szybki i zdrowy sernik wcale nie musi być wyzwaniem. Wystarczy 25 minut, proste składniki i otrzymamy pyszne ciasto, które w całości ma 800 kalorii. Taki sernik doskonale smakuje na słodkie śniadanie, ale również sprawdzi się jako poczęstunek do kawy.

Rodzynki, czekolada, polewa z masła orzechowego, dżem, owoce. Sernik to ciasto, które daje nam duże możliwości wykorzystania ulubionych dodatków. Niezależnie co wybierzemy, ten deser zawsze będzie smakował dobrze. 

 

Zobacz także: Sernik na zimno z truskawkami

 

Składniki na szybki i zdrowy sernik:


📍  serek wiejski lekki 3% tłuszczu 300g (2 opakowania) 
📍 2 jajka
📍 białko o ulubionym smaku 10g (można pominąć i dodać coś do posłodzenia aromat, ksylitol, erytrytol)
📍 kasza manna 40g

📍 łyżeczka proszku do pieczenia
📍 truskawki do dekoracji
📍 masło orzechowe 20g do przygotowania polewy (można ją też zrobić z jogurtu i owoców, jogurtu i białka, dżemu albo w ogóle pominąć)

 

Przygotowanie szybkiego i zdrowego sernika:

 

Serki przekładamy do dużej miski i ucieramy z żółtkami. Następnie dodajemy kaszę, białko (lub coś innego do posłodzenia) i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i powoli mieszamy z przygotowaną wcześniej masą. Możemy też dodać orzechy, rodzynki lub owoce, jeśli nie chcemy nimi dekorować ciasta. Całość przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej lekko dowolnym tłuszczem. Pieczemy w 180 stopniach bez termoobiegu około 20 minut. Studzimy w piekarniku. Kiedy sernik będzie już zimny, polewamy go masłem orzechowym rozpuszczonym w odrobinie wrzątku. Dekorujemy ulubionymi owocami lub bakaliami.

 

Zobacz także: Sernik jęczmienny z jabłkiem. Przepis na zdrowe ciasto

Jedna porcja sernika (1/8 całości) ma około 100 kalorii.   

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska