Przepis na kruche ciasteczka na ostro

 

Zima to idealny czas na przygotowanie oryginalnych ciasteczek na ostro. Choć pozornie nie wyróżniają się niczym szczególnym, mogą stać się wspaniałą przekąską podczas spotkania ze znajomymi. A na pewno zasmakują tym, którzy nie stronią od pikantnych potraw.

Ostre ciasteczka to kolejny sposób na to, by zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół nowym, ciekawym przepisem. Są łatwe do przygotowania, a smakują znakomicie, więc warto ich spróbować.

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej

  • 200 g masła

  • ok. 1/3 szklanki cukru pudru

  • 2 żółtka

  • 2 łyżeczki ostrej papryki

  • 1 łyżeczka pieprzu

Uwaga: zależnie od preferencji przypraw można dodać mniej lub więcej.

 

Przygotowanie:

  1. W misce najpierw mieszamy wszystkie suche składniki, a następnie dodajemy pozostałe i wyrabiamy na jednolite ciasto, które zawijamy w folię i zostawiamy w lodówce na min. 1 h.

  2. Po tym czasie wyciągamy, odrywamy kawałek i wałkujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 7 mm. Z ciasta wycinamy ciasteczka o średnicy ok. 6 cm.

  3. Pieczemy w piekarniku (góra-dół) w 200°C przez 10-15 min.

  4. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka mogą być jeszcze miękkie, więc odstawiamy je do wystudzenia.

 fot. Aleksandra Stupera

 

Takie ciasteczka na pewno będą wspaniałym dodatkiem do gorącej czekolady na ostro lub kawy z dodatkiem pieprzu.

SMACZNEGO!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska