5 pomysłów na ciepłe imprezowe przekąski

07/11/2018

 

Zbliża się impreza, a Ty szukasz jakiegoś ciekawego pomysłu na nowe przekąski? Koreczki i chipsy to standard, ale czy nie warto by było spróbować czegoś na ciepło? Czy do głowy przychodzi Ci jedynie parówka w cieście francuskim i paszteciki z barszczem? Zapomnij! Dzięki tym 5 wybranym przepisom zachwycisz swoich gości. Spróbuj!

Fotografia: pixabay.com

 

Dla amatorów ciasta drożdżowego – nadziewana bagietka na ciepło. Bagietkę kroimy na mniejsze części. Miąższ pieczywa wykrawamy i nadziewamy pusty środek wybranymi składnikami: szynką, salami, usmażonym albo upieczonym kurczakiem, ulubionymi warzywnymi dodatkami oraz dużą ilością sera. Następnie układamy ją na blasze i smarujemy przygotowanym wcześniej rozpuszczonym masłem z ziołami oraz czosnkiem. Tak przygotowaną całość zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut. Upieczoną przekąskę kroimy w szerokie plastry i podajemy z ulubionym dipem. Uwaga! Zamiast bagietki warto użyć gotowego ciasta drożdżowego. Do niewielkich kawałków surowego ciasta wkładamy wybrane składniki i formujemy kulki. Układamy na blasze. Później smarujemy je masłem z dodatkiem ziół i czosnku. Pieczemy około 30-40 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Również podajemy z dipami.  

 

Fotografia: pixabay.com

 

Dla fanów pyr – ziemniaki w panierce. Duże i wyszorowane ziemniaki kroimy w grube paski (mają one przypominać swym kształtem łódeczki). Przekładamy je na talerz. W zależności od ilości pokrojonych bulw, roztrzepujemy w osobnej misce 2 lub 3 jajka. Do kolejnej miski przesypujemy starty parmezan. Do sera dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, łyżeczkę ziół prowansalskich, trochę soli, pieprzu oraz słodkiej papryki. Ziemniaki obtaczamy kolejno w jajecznej kąpieli oraz parmezanie, po czym układamy na blasze. Przekąskę pieczemy około 30 minut w 190 stopniach Celsjusza. Możemy je podawać z ketchupem, majonezem, sosem tzatziki czy czosnkowo-ziołowym.

 

Zobacz także: Proste i szybkie przekąski z ciasta francuskiego

 

Fotografia: pixabay.com

 

Przekąska dla wegetarian – mini kotleciki z brokułu. Ugotowane al dente warzywo siekamy drobno. Następnie przekładamy do miski. Dodajemy kolejno jajko, posiekany szczypiorek, nieco bułki tartej, startego żółtego sera oraz ulubionych przypraw. Mieszamy całość i odstawiamy na chwilę do lodówki. Przygotowaną masę formujemy w małe kotleciki. Pieczemy niecałe 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. Uwaga! Brokuła można zastąpić kalafiorem.

 

Fotografia: pixabay.com

 

Dla osób, które nie mogą spożywać glutenu – kurczak w liściach sałaty. Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w dość dużą kostkę. Następnie marynujemy w ostrej marynacie typu barbecue lub sweet chilli i pieczemy w folii bądź rękawie do pieczenia około 30 minut w nagrzanym do maksymalnie 200 stopni piekarniku. Ewentualnie możemy podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Odstawiamy na chwilę. Do osobnego garnka wlewamy sos pomidorowy typu passata i doprawiamy papryczką chilli, czosnkiem, solą oraz ulubionymi ziołami. Do tego możemy również dodać sok, który wytworzył się wcześniej w trakcie pieczenia. Kurczaka wrzucamy do gorącego sosu pomidorowego i mieszamy. Do umytych uprzednio liści sałaty nakładamy po solidnej łyżce kurczaka oraz polewamy sosem z jogurtu, cytryny, majonezu, ziół i przypraw. Od razu podajemy.

Fotografia: pixabay.com 

 

Dla diabetyków – pełnoziarniste gofry. Do miski wsypujemy niepełną szklankę pełnoziarnistej mąki (orkiszowej lub pszennej), 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, odrobinę soli do smaku, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, łyżeczkę cynamonu. Mieszamy. Do suchych składników dodajemy jajko, pół szklanki chudego mleka i łyżkę rozpuszczonego masła bądź oleju. Całość porządnie mieszamy lub szybko miksujemy – aż do uzyskania klarownej masy. Smażymy w rozgrzanej gofrownicy. Podajemy natychmiast, jeszcze ciepłe, z dodatkiem owoców o niskim indeksie glikemicznym – jabłkami, brzoskwiniami, gruszkami.    

 

Teraz pozostaje jedynie życzyć udanej zabawy!

 

Zobacz także: 7 korzyści płynących z picia alkoholu

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska