Naleśniki z jabłkami. Przepis na najprostsze zdrowe naleśniki

 

Naleśniki to błyskawiczne danie, które pasuje na śniadanie, lunch, a nawet obiad. Wcale nie musi być ciężkie i kaloryczne. Wszystko zależy od tego jaki farsz dodamy i z czego przygotujemy naleśniki. Puszyste ciasto, które wychodzi z tego przepisu pasuje zarówno do wersji słodkiej, jak i wytrawnej.  A do wykonania potrzeba jedynie 4 składniki.

Składniki na 2 porcje naleśników:

Ciasto na naleśniki

- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

- 2 duże jajka

- 150 ml mleka (trochę ponad pół szklanki)

- szczypta soli

 

Zobacz także: Naleśniki ze szpinakiem i sosem beszamelowym

 

Farsz do naleśników:

- 4 małe jabłka

- cynamon

- łyżka miodu

 

Przygotowanie naleśników:

Do miski wsypujemy mąkę i sól, dolewamy mleko i mieszamy. Dodajemy jajka i wszystko blendujemy na jednolitą masę, aż pojawią się pęcherzyki powietrze. Ich obecność gwarantuje, że naleśniki będą puszyste. Następnie na rozgrzanej patelni rozpuszczamy odrobinę oleju kokosowego (jeśli będziemy smażyć na suchej patelni to pierwszy naleśnik może nam nie wyjść) i wylewamy ciasto. Smażymy z obu stron i okładamy do ostygnięcia. Następnie na grubych oczkach tarełka ścieramy jabłko i przekładamy je do garnuszka. Sypiemy solidną porcją cynamonu, dodajemy łyżkę miodu oraz kilka łyżek wody (jeśli chcemy mieć rzadszy farsz do naleśników można dodać więcej wody). Wszystko gotujemy na małym ogniu, często mieszając. Gotowy farsz przekładamy na naleśniki. Można zrobić ruloniki, ale ja przygotowuje trójkąty i każde złożenie ciasta smaruje farszem. Naleśniki można posypać startą gorzką czekoladą, polać jogurtem, albo posmarować masłem orzechowym, aby zwiększyć kalorykę.

 

 

Jedna porcja naleśników ma ok. 200-220 kcl

 

Zobacz także: Jogurtowy jabłecznik

 

Smacznego!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska