Czy wege znaczy drogo? Jak przejść na dietę wegańską i nie zbankrutować

 

Weganizm wcale nie jest taki drogi, za jaki powszechnie jest uznawany. Składniki, na bazie których można zrobić wyśmienite dania, kosztują niewiele i dostępne są pod ręką. Czy wszystkie produkty wege są drogie?

Kasza podstawą w wege diecie
Jednym z głównych składników w diecie roślinnej jest właśnie kasza. Ten produkt bogaty jest w wiele cennych i wartościowych dla organizmu składników. Kasza ma wiele rodzajów i tym samym wiele właściwości (sprawdź, jakie właściwości posiadają kasze). Gryczana, jaglana, jęczmienna i wiele innych dostępne są w sklepach za naprawdę niewielkie pieniądze. Kupisz je nawet już od 2 zł. Można zrobić z nich równie proste i tanie dania, które odpowiednio nasycą i dodadzą energii. Ryż, płatki owsiane czy razowy makaron również nie jest drogim produktem. Kasza to podstawowy, łatwo dostępny produkt. Weganie bardzo często korzystają ze źródeł bogactwa składników, które oferuje. Warto polować na promocje i tego typu produkty kupować w większych ilościach. Ich data przydatności jest zazwyczaj długa więc bez obaw, nie zmarnuje się.

 

Z czym jeść strączki?
Strączki to obok kasz kolejny produkt, który weganie na co dzień wykorzystują w swojej kuchni. Dostarczają niezbędne białko, o którego brak tak bardzo boją się mięsożercy. Z bobu, fasoli czy ciecierzycy można zrobić pełnowartościowe posiłki, które wystarczą na kolejne dni. Co więcej, rośliny strączkowe kupowane w supermarketach wcale nie są drogie. Ich ceny zaczynają się już od 4 zł. Plusem tych roślin jest to, że w opakowaniu są bardzo wydajne. Można zrobić z połowy opakowania solidną porcję farszu, różnych past, kotletów czy po prostu wkomponować je w innego rodzaju dania.

 

Warzywa i owoce, czyli wegańskie abecadło
Warzywa i owoce bardzo często są w promocjach. Zależnie od sezonu co jakiś czas uda się kupić je taniej. Oczywiście te egzotyczne zawsze będą nieco droższe. Warto pamiętać jednak, że z tych prostych, rodzimych powstają smaczne i proste w wykonaniu dania. Jeśli natomiast typowo sezonowe owoce czy warzywa są drogie zawsze można skorzystać z opcji mrożonek. W pełni zachowują one swoje naturalne wartości odżywcze. Mrożonki również nie są drogie, w wielu sklepach za tę samą wagę kupimy je za mniejszą kwotę. Dlatego warto sprawdzać i porównywać ceny w różnych sklepach. Świeże warzywa i owoce taniej kupimy też na bazarkach czy straganach, ale pod koniec dnia. Trzeba też pamiętać, aby warzywa wykorzystywać w całości. Wiele z nich jak, np. brokuł, jadalne ma nie tylko różyczki, które tradycyjnie wykorzystujemy. Z liści rzodkiewki też można zrobić, np. pesto.

 

Czy da się zastąpić soję?
Wiele produktów sojowych, które proponują producenci rzeczywiście mają wysoką cenę. Wynika to z tego, że stereotypowo kojarzy się weganizm z soją. Oczywiście ten składnik jest potrzebny i wykorzystywany w diecie roślinnej, ale nie jest składnikiem pierwszorzędnym. Weganie bardzo często z niego korzystają, bo jest składnikiem wygodnym. Każdy potrzebuje czasami różnorodności i urozmaica swoje posiłki, wydając na nie więcej pieniędzy. Można jednak nie korzystać z produktów sojowych, bo bardzo często te sklepowe są wysoko przetworzone. Od czasu do czasu tak, ale też z umiarem. Soja nie jest wyznacznikiem diety wegańskiej.

Słodycze wege
Oczywiście wszystkie produkty eko, bio czy sugar free na czekoladach czy innych słodkościach będą drogie. Wiele słodyczy jednak ma 100% wegański skład, np. czekolada Wawel jest bezpiecznym produktem. Wystarczy czytać etykiety albo zapoznać się z blogiem Wegańskie pyszności gdzie można znaleźć masę słodkich, wegańskich, tanich produktów łatwo dostępnych w sklepach.

 

Pestki ze słonecznika, dyni, orzechy i inne bakalie też często są w promocjach. Również można kupić je od czasu do czasu. Tych produktów nie musimy jeść często. Ponadto w okresie letnim samemu można pestki z dyni czy słonecznika wysuszyć i mieć na zapas.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska