Przyprawy dobre na trawienie. Te zioła warto używać w kuchni

 

Od czasu do czasu każdemu zdarzają się problemy gastryczne wynikające z niewłaściwej pracy układu trawiennego. Co więc zrobić żeby tego uniknąć? Można sięgnąć po medykamenty, ale jest prostszy sposób – odpowiednia dieta. Przedstawiamy Wam przyprawy, które usprawniają proces trawienia i pobudzają metabolizm.

Znacie ten moment kiedy zaczyna Was boleć żołądek, czujecie się ociężale i ogólnie nie najlepiej? Możecie temu zapobiec ulepszając swój jadłospis. Nie tylko lekkie produkty bogate w błonnik poprawiają pracę układu trawiennego, również przyprawy mają takie właściwości. Przedstawiamy Wam listę tych, które warto stosować, jeśli towarzyszy Wam uczucie niestrawności lub wiecie, że u cioci na imieninach będzie niezła wyżerka, a potem ból.

 

Zobacz także: Zioła i przyprawy – dlaczego warto ich używać?

 

Mięta

 

To chyba jedna z najbardziej oczywistych propozycji. Kiedy czujemy, że nasz żołądek nie pracuje tak jak powinien, parzymy sobie właśnie miętę. Dlaczego? Odpowiedź jest bardzo prosta. Mięta to zioło, które reguluje pracę żołądka, wspomaga wydzielanie żółci, a także wydzielanie soków trawiennych, a do tego ma właściwości rozkurczające. Czego chcieć więcej? Miętę możemy stosować jako napar, ale również dodawać do wielu potraw, na przykład deserów czy sałatek.

 Fotografia: pixaby.com

 

Bazylia

 

Kuchnia włoska się kłania. Ciężko sobie ją wyobrazić bez dodatku tego zioła, ale to dobrze. Bazylia bowiem korzystnie oddziałuje na procesy trawienne zachodzące w naszym organizmie. Przede wszystkim przyspiesza trawienie białek i tłuszczu. A dzięki pobudzaniu wydzielania soku żołądkowego zapobiega powstawaniu wzdęć czy zaparć. Poza dodatkiem do dań typowo włoskich można ją również dodawać do deserów.

  Fotografia: pixaby.com

 

Oregano

 

Kolejna propozycja z kuchni włoskiej, ale i nie tylko. Oregano również ma pozytywny wpływ na trawienie. Głównie dzięki wzmacnianiu działania soków trawiennych oraz wydzielania śliny czy żółci. Poza tym ma właściwości bakteriobójcze oraz działa przeciw biegunkom i wspomaga walkę z wzdęciami. Poza kuchnią włoską pasuje do zup czy mięs.

  Fotografia: pixaby.com

 

Kminek

 

Przyprawa o dość wyrazistym smaku nie przez każdego lubiana. Jednak warto się od niej przekonać ze względu na właściwości. Kminek bowiem poza zwiększaniem wydzielania żółci i soków żołądkowych pomaga w walce ze zgaga. Poza tym oddziałuje na procesy fermentacyjne zachodzące w jelitach. Najczęściej stosowany do dań z kapusty, mięs, a także przekąsek w wersji „na słono”.

 Fotografia: pixaby.com

 

Zobacz także: Zioła zaklęte we wrzątku. Herbaty na lepsze trawienie

 

Cynamon

 

Bardzo często kojarzony z zapachem świąt i wypiekiem ciast zwłaszcza szarlotek. Jednak w naszych kuchniach może towarzyszyć nam na co dzień jako dodatek deserów, ale również pieczonych mięs. Jego główna zaleta poza walorami smakowymi to przyspieszanie przemiany materii, a także zapobieganie wzdęciom. Jednak lepiej uważać, bo zbyt duża ilość cynamonu może przyczynić się do biegunek.

  Fotografia: pixaby.com

 

Rozmaryn

 

Niezwykle aromatyczna przyprawa, która bardzo dobrze komponuje się z duszonymi mięsami czy pieczonymi ziemniakami. Dobrze jest dodać odrobinę rozmarynu do tłustych potraw, ponieważ ułatwia on ich trawienie. Dodatkowo ma działanie odkażające. 

 Fotografia: pixaby.com

 

Tymianek

 

To zioło to istny przyjaciel naszego żołądka. Nie dość, że przyspiesza procesy trawienne poprzez pobudzanie go do pracy to jeszcze zapobiega dolegliwościom bólowym. Posiada również właściwości bakteriobójcze i oczyszczające. Doskonale pasuje do zup, sosów oraz roślin strączkowych.

  Fotografia: pixaby.com

 

Imbir

 

To nie tylko doskonały składnik w walce z przeziębieniem, ale również podczas dolegliwości trawiennych. Imbir pobudza wydzielanie śliny, a także soku żołądkowego. Do tego zapobiega wymiotom dzięki łagodzeniu nudności. Pomaga również w walce z wzdęciami. Najpopularniejsze zastosowanie to jako dodatek do herbaty zimowej, ale z imbiru można również przygotowywać napar.

 Fotografia: pixaby.com

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska