Przepis na ciasto Kinder Country

Łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto. Bez pieczenia! Idealnie sprawdzi się jako słodki poczęstunek dla gości. Jest przepyszne!

 

Składniki:

350 ml śmietanki słodkiej 30%

250 g serka mascarpone

250 g herbatników (w tortownicy o średnicy 21 cm wyszło 100 g herbatników)

2 białe czekolady

2 mleczne czekolady

3 szklanki płatków Nestlé Kangus + garść na wierzch

 

Sposób przygotowania:

Najpierw zacznij od roztopienia białych czekolad. Po powstaniu płynnej masy ostudź.

200 ml śmietany ubij na sztywno (możesz użyć śmietan-fixu), dodaj serek mascarpone i jeszcze ubijaj przez kilka minut do momentu, aż masa zacznie tężeć. Na wolnych obrotach stopniowo dolewaj roztopione białe czekolady, ciągle miksując. Na koniec do masy wsyp płatki Kangus (ok. 3 szklanki) i wymieszaj całość łyżką.

Kolejnym krokiem jest roztopienie mlecznych czekolad. Pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie resztę śmietany (czyli 150 ml) ubij na sztywno. Tak samo, jak w przypadku białych czekolad, do nowej masy stopniowo, na wolnych obrotach, dolewaj mleczne czekolady. Mieszaj aż składniki się połączą.

Formę do pieczenia lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.

Ułóż herbatniki, jeden koło drugiego, i wlej jasną masę. Wyrównaj i ponownie wyłóż herbatnikami. Na nową warstwę ciastek wylej masę ciemną. Wierzch posyp garścią płatków Kangus.

Wstaw do lodówki na ok. 2 godziny. Jeśli po tym czasie ciasto nadal się rozpływa, najlepiej będzie zostawić je w lodówce na noc. W tym czasie płatki napęcznieją, dzięki czemu ciasto zacznie ładnie tężeć.

 

Smacznego!

 

 

 

Korekta: Olga Miziuk

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska