Pomysł na zdrowy obiad – sałatka z burakiem na ostro

 

Kiedy nie ma czasu na gotowanie, najprostszym sposobem na obiad jest syta sałatka. Jak taką przyrządzić? Wystarczy baza składająca się z kaszy i mięsa. Oto mój pomysł na doskonałą sałatkę na obiad. Oczywiście składniki można zamieniać według uznania.

Składniki dla 2 osób:

Pierś z kurczaka
100 g kaszy pęczak
½ małej sałaty lodowej
Papryczki jalapeño z zalewy (około ½ słoiczka)
3 buraki gotowane
Oliwa z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz, curry, kurkuma, ostra papryka

 

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy z odrobiną oliwy, papryką ostrą i kurkumą. Kaszę gotujemy z odrobiną curry. Sałatę i buraki kroimy. Dosypujemy jalapeño. Kurczaka grillujemy lub smażymy wedle uznania. Dodajemy do sałatki razem z odcedzoną kaszą. Całość polewamy oliwą.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Ostatnie posty
Please reload

RSS Feed

Skontaktuj się z nami

Znajdziesz nas:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • snapchat dailyvibes
  • YouTube Social  Icon

DailyVibes - kulturalny, lifestylowy portal.
Znajdziesz tu: recenzje filmów, książek i spektakli, zdrowe przepisy, artykuły o zwierzętach, publicystykę, ciekawostki o zdrowiu, urodzie i sporcie.
Codzienna dawka pozytywnych wibracji!

Warszawa, Polska